Gustafs på Österlen vill expandera utomlands – med sina lyxiga fryspizzor

Det är måndag och restaurangen i Gladsax håller stängt, men trots det är det full fart i köket.

Sex pizzabagare bakar pizzor som ska frysas in och transporteras ut i matbutiker runt om i Skåne. Idén med att först grädda pizzan i ugnen och sedan frysa in är nästintill unik i Sverige och affärerna går bra.

Nu siktar ”Gustafs på Österlen” på att ta konceptet till fler länder.